Hidangan India Populer untuk Dicoba di Restoran India

Hidangan India Populer Nasi Biryani sbobet88. Vindaloo. Tikka masala. Kami menginginkan kari. Namun dalam masakan India, “kari” memiliki banyak arti yang berbeda. Itu semua tergantung pada bumbu dan bahan yang dimasukkan ke dalam panci.

Resep India sangat kompleks, membutuhkan banyak bumbu berbeda dan banyak waktu persiapan dan memasak, sehingga makanan India bukanlah sesuatu yang dapat kita buat sendiri dengan mudah.

Jadi apa saja makanan India yang populer untuk dicoba? Apa hidangan India terbaik untuk dipesan? Jika Anda menyukai kari dan rasa harum makanan India, tetapi tidak tahu dal Anda dari dosa Anda, inilah primer singkatnya.

Masakan India Populer

Hidangan India Populer untuk Dicoba di Restoran India

Sebuah negara yang luas, anak benua India memiliki hingga 36 masakan yang berbeda. Tetapi demi kesederhanaan mutlak, Anda dapat membagi preferensi makanan menjadi dua wilayah: makanan India Utara dan makanan India Selatan.

Biryani

Dibawa dari Persia ke India oleh Mughal, biryani adalah hidangan India klasik.

Nasi dan daging atau sayuran disiapkan secara terpisah, kemudian digabungkan dan dimasak perlahan di dalam oven untuk membuat “hidangan kering” aromatik ini (tidak ada saus seperti saus krim).

Ayam Mentega

Ayam mentega (atau murgh makhani) adalah salah satu kari India yang paling populer.

Biasanya kari ringan, menggabungkan bawang, mentega dan krim dalam saus tomat lembut beludru dengan potongan ayam.

Chaat

Berasal di utara India, chaat adalah camilan makanan jalanan India. Kata “chaat” berarti “menjilat” dan chaat lezat menjilat jari.

Dosa

Pancake tipis, dosa seperti crepe dan sedikit lebih manis dari naan (#9 di bawah). Berasal dari bagian selatan India, biasanya dibuat dari nasi dan lentil.

Gulab Jamun

Tentu saja, Anda membutuhkan sesuatu yang manis untuk mengakhiri makanan India Anda. Masukkan gulab jamun. Makanan penutup India yang populer ini didasarkan pada dua rasa gulab (yang berarti mawar) dan jamun (yang mengacu pada buah jamun ungu, mirip dengan blueberry).

Korma

Korma adalah salah satu hidangan India terbaik yang berasal dari India utara. Daging rebus (mungkin ayam atau sapi) dan sayuran dimasak perlahan dalam saus kari kental yang dibuat dengan krim, santan atau yogurt, dan terkadang almond.

Madras Curry

Dari selatan India, kari Madras biasanya dibuat dengan ayam sehingga dikenal sebagai “Ayam Madras” atau “Ayam Madras”.

Tulisan ini dipublikasikan di Makanan Khas Negara dan tag , , , , , . Tandai permalink.