Makanan Utama Suku Papua

Makanan Utama Suku Papua – Dalam pertemuan artikel kali ini kita akan bersama – sama membahas tentang makanan khas orang papua. Sebenarnya sudah banyak hidangan khas dari suku Papua telah kita coba, namun kebanyakan orang tidak tahu kalau ini dari sana. Mari langsung saja kita masuk pada pembahasan resep makanan khas papua barat yang bisa kalian coba di rumah!

Makanan Khas Orang Papua

Resep Makanan Utama Suku Papua Yang Enak !

  • Ikan Papeda

Sejarah makanan khas papua adalah ikan papeda, yang dimana dulunya nenek moyang mereka kebanyakan adalah Nelayan. Ikan ini ditangkap langsung dari laut, dan diolah langsung sehingga tetap segar dan enak untuk dimakan.

Cukup siapkan bahan dan bumbu seperti: Ikan papeda, tepung terigu, tomat hijau, cabai, bawang merah & putih, dan serai.

Sangat mudah dalam memasak makanan khas papua papeda karena pada dasarnya bahannya tidak terlalu sulit. Orang Papua kebanyakan memakan ikan papeda dengan rasa tawar. Maka langkah pertama adalah dengan merebus ikan, dan membuat bumbu dari luar.

Bahan utama seperti tomat, cabai, dan bawang merah & putih di iris kecil – kecil dan dijadikan satu. Kemudian tempung terigu yang sudah disediakan lalu dimasak sehingga menjadi berbentuk bubum. Pada saat akan menikmatinya anda harus menaburkan tepung ke atas ikan papeda.

Makanan Utama Suku Papua

  • Ikan Bakar Manokwari

Kebanyakan makanan pokok papua adalah ikan, karena mereka memiliki kekayaan ikan laut yg sangat banyak. Ikan Bakar Manokwari merupakan salah satu dari masakan orang papua juga, yang sudah menjadi hidangan umum disana.

Bahan: Ikan Manokwari, bawang merah & putih, tomat merah.

Cara memasak: Anda cukup membakar ikan hingga matang, dan bumbu yang sudah disiapkan kemudian dibuat menjadi bumbu luar yang akan menjadi sambal utama yg segar.

  • Udang Selingkuh

Masakah khas dari suku orang Papua selanjutnya adalah Udang Selingkuh yang merupakan sebutan dari udang air tawar. Sangat mudah dalah membuat makanan dari papua Udang Selingkuh, diantaranya adalah:

Bahan utama: Udang Selingkuh

Tidak sulit dalam cara memasak udang selingkuh ini, kalain cukup menggoreng beberapa. Dan kemudian ditiriskan hingga minyak nya benar – benar berkurang. Paling cocok disajikan dengan minuman khas papua yaitu Es Kelapa Muda Asem Manis. Sehingga tingkat kolestrol dari udang bisa dinetralisir dengan kandungan dari minuman tersebut.

Tulisan ini dipublikasikan di Makanan Khas Daerah. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *