Masakan Arsik Khas Batak

Masakan Arsik khas suku orang Batak ini cukup terkenal, dan bisa memiliki cita rasa yang sangat lezat. Kalau kamu ingin berlibur mengunjungi kota cantik Medan, maka jangan lewatkan buat merasakan masakan khas orang Medan ini.

Arsik sendiri terbuat dari bahan ikan, biasanya yang paling cocok buat dibikin arsik adalah ikan mas khususnya berwarna kuning. Dan ikan tidak di potong – potong, namun tetap dalam keadaan utuh sedangkan bagian dalam perut semua nya dibersihkan terlebih dulu.

Masakan Arsik Khas Batak

Untuk hidangan ini kamu bisa menjumpai dengan mudah diberbgaai macam rumah makan Batak / Minang. Mereka sama – sama tahu cara memasak hidangan Arsik ini dengan cita rasa yang asli nya. Kalau mau memasan menu ini paling cocok membawa kumpulan saudara / teman karena jumlahnya cukup banyak.

Cara Membuat Masakan Arsik Khas Batak

Hidangan ini biasanya dipakai kalangan orang Batak kala akan mengadakan acara adat seperti pernikahan, pergantian tahun, dan banyak lainnya. Tidak sulit untuk bisa mencoba memasak sendiri hidangan tersebut, berikut dibawag ini cara & baha nya.

  • Bahan & Bumbu

– Ikan Mas 1 kg
– Kacang Panjang 1/4 kg
– Rias 2 Batang
– Lengkuas 30 gr
– Kunyit 1 biji
– Andaliman 40 gr
– Cabe rawit 1 ons
– Merica 20 gr
– Ketumbar 10 gr
– Daun Serai 3 batang
– Daun jeruk 5 lembar

  • Cara Masak Ikan Arsik

Masakan Arsik Khas Batak

– Susun ikan mas ke dalam wajan secara rapi, dan letakkan juga kacang panjang yang sudah di potong pada bagian atas nya.

– Masukkan semua bumbu yang telah di giling / blend kedalam wajan yang berisi ikan mas. Lumuri kebagian atas hingga rata.

– Tuang air bersih sebanyak 1.5 liter + garam + masako rasa ayam + micin secukup nya.

– Tunggu sekitar 40 menit hingga air benar – benar kering.

– Sajikan ikan mas arsik ke wadah yang telah anda siapkan.

Ketika menyantap menu ikan arsik ini pun kalian bisa memulai untuk memainkan game judi slot joker123 di bandar joker gaming Terbaik dengan menggunakan internet gratis yang dipasang di Restoran tersebut. Tentunya untuk langkah awal kamu juga diharuskan melakukan daftar slot joker123 online dengan bantuan dari Customer services joker123 gaming yang bertugas menemani membernya setiap hari.

Itulah cara singkat dalam memasang hidangan arsik khas dari orang Batak, Sumatera Utara ini. Semoga dengan resep yang telah kami bagikan disini bisa memberikan kamu cara mudah membuat hidangan baru bagi keluarga tercinta kamu di rumah.

Dan pastikan juga kalian tetap mengikuti informasi terkini dari Situs Makanan Daerah Indonesia

Tulisan ini dipublikasikan di Makanan Khas Daerah. Tandai permalink.